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LA RISTORAZIONE SCOLASTICA

SETTORE POLITICHE EDUCATIVE E GIOVANILI

Dirigente del settore Dott. ssa Simonetta Cicu

 

SERVIZIO POLITICHE EDUCATIVE E SCOLASTICHE

Responsabile di servizio
Dott. ssa Maria Rita Pitzolo
E-Mail: Mrpitzolo@comune.sassari.it

Il Comune gestisce il servizio di ristorazione scolastica nelle scuole cittadine. Ogni giorno vengono serviti circa 5000 pasti. Il servizio interessa 5 circoli didattici e 6 Istituti Comprensivi per un totale di 46 plessi.
Utilizza il menů a sinistra per accedere alle informazioni dettagliate sulla ristorazione scolastica
Per visualizzare le informazioni relative ai pasti consumati e ai pagamenti effettuati utilizzare il sito gestito dalla ditta aggiudicataria del servizio.

NEWS

Sassari 16 aprile 2015

A partire dalla giornata di lunedě 30 marzo č entrato in vigore il menů primaverile-estivo presso la mensa scolastica del Comune di Sassari.
All'interno di tale menů č prevista la presenza in alcune pietanze dei piselli e per tale ragione e a scopo puramente precauzionale l'ATI ha provveduto a richiedere le certificazioni relative agli individui affetti dalla carenza dell'enzima glucosio-6-fosfato-deidrogenasi meglio conosciuta come favismo.
Infatti, pur non essendoci correlazione tra favismo ed intolleranza ai piselli la stessa “Associazione italiana favismo deficit di G6PD onlus” e alcuni pediatri di base sconsigliano, in presenza della carenza dell'enzima, anche il consumo dei piselli.
Per tale ragione le ditte che realizzano il servizio di ristorazione scolastica hanno richiesto alle famiglie, con il tramite delle Istituzioni scolastiche, la certificazione relativa ai bambini affetti da favismo affinché per essi venissero preparate le pietanze con esclusione dei piselli.
A tutt'oggi il personale in servizio presso i centri di cottura, continua a ricevere telefonate, comunicazioni e note di vario genere che fanno capire quanta confusione e allarmismo abbia generato la richiesta delle certificazioni.
Per tale motivo si ritiene opportuno, al momento attuale, escludere i piselli dal menů primaverile-estivo.

 

Indirizzo: via Venezia 2 - 07100 Sassari
Centralino tel. 079 279670 fax 079 279697
 

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Scheda aggiornata al 16/04/2015

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