Comunicati stampa Agost0 2007
Sassari, lì 7 agosto 2007
L’ARROSTITA DEI CANDELIERI E I FUOCHI D’ARTIFICIO: gli appuntamenti immancabili del ferragosto sassarese
Si rinnova anche quest’anno il consueto appuntamento culinario della festa dei Candelieri. Non arriva il ferragosto senza la tradizionale arrostita in programma sabato 11 agosto in Piazza XXV Aprile insieme agli affezionati circoli di Sassari che a partire dalle 20 offriranno gratuitamente a cittadini e turisti carne arrostita e verdure grigliate. Un menù ricco come da migliore tradizione sassarese con ben 25 quintali di carne tra pancetta, salsiccione e fettine di cavallo, 65 cassette di verdure e 6 quintali di pane, il tutto innaffiato da 2500 litri di buon vino rosso delle produzioni locali. Non mancherà l’accompagnamento musicale a cura dell’ Associazione Folk Sardegna che si esibirà nella celebre rassegna di canti popolari “Tutt’ umpari pa la Ziddai” e il Concerto di Musica Folk a cura dell’Associazione Eba Giara. Anche quest’anno lo sponsor della manifestazione, sarà il Gruppo SISA Sardegna tramite il suo Amministratore Delegato Rinaldo Carta che ha con entusiasmo deciso di sostenere ancora una volta l’iniziativa culinaria a contorno della Discesa dei Candelieri. A coordinare il nutrito gruppo di circoli sassaresi, la ditta Container che si occuperà anche dell’allestimento delle postazioni nel piazzale dei pullman in via XXV aprile. Giovedì 16 agosto lo spettacolo pirotecnico al Lido Iride di Platamona a cura della ditta Container chiuderà come di consueto i festeggiamenti per la Discesa dei Candelieri: a partire dalle ore 22.00, verranno sparati circa 200 chili di esplosivo con suggestive coreografie pirotecniche tra artifici sferici e candele romane. Quest’anno la ditta Magic Stars di Pabillonis intratterrà il folto pubblico sassarese anche con suggestivi giochi sullo specchio dell’acqua antistante il lido. A seguire il Concerto dei Tazenda a partire dalle ore 22.30 alla Rotonda di Platamona.
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